| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 369 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.7 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.4% | 760 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.1% | 2947 г |
| Углеводы | 58.7 г | 219 г | 26.8% | 9% | 373 г |
| Пищевые волокна | 11.7 г | 20 г | 58.5% | 19.7% | 171 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16471 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 88.56 мг | 500 мг | 17.7% | 6% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 4.5% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 3.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.804 мкг | 400 мкг | 10.7% | 3.6% | 934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.066 мг | 15 мг | 13.8% | 4.7% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 2.509 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 1993 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3948 мг | 20 мг | 17% | 5.7% | 589 г |
| Ниацин | 1.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.86 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.7% | 721 г |
| Кальций, Ca | 69.37 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.3% | 1442 г |
| Кремний, Si | 8.118 мг | 30 мг | 27.1% | 9.1% | 370 г |
| Магний, Mg | 72.32 мг | 400 мг | 18.1% | 6.1% | 553 г |
| Натрий, Na | 363.1 мг | 1300 мг | 27.9% | 9.4% | 358 г |
| Сера, S | 88.56 мг | 1000 мг | 8.9% | 3% | 1129 г |
| Фосфор, P | 231.7 мг | 800 мг | 29% | 9.8% | 345 г |
| Хлор, Cl | 1328.4 мг | 2300 мг | 57.8% | 19.5% | 173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.756 мг | 18 мг | 32% | 10.8% | 313 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 2.952 мкг | 10 мкг | 29.5% | 9.9% | 339 г |
| Марганец, Mn | 1.7712 мг | 2 мг | 88.6% | 29.9% | 113 г |
| Медь, Cu | 270.11 мкг | 1000 мкг | 27% | 9.1% | 370 г |
| Молибден, Mo | 12.398 мкг | 70 мкг | 17.7% | 6% | 565 г |
| Селен, Se | 8.118 мкг | 55 мкг | 14.8% | 5% | 678 г |
| Фтор, F | 35.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11293 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.7712 мг | 12 мг | 14.8% | 5% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сухари бородинские составляет 296,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».