Мой здоровый рацион

Рецепт Джем "Диет". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем "Диет"

Слива (садовая) 100 г
Сок Яблочный [Агуша] 100 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 5 г
Способ приготовления

Диетический "джем" на сахзаме. Разумеется в составе такого "джема" нет никаких консервантов, как, например, сахар в обычном варенье. Хранить такой "джем" можно около 5 дней в закрытой банке в холодильнике. Это прекрасное полезное дополнение к сырникам, запеканке, хлебцам, можно использовать в качестве начинки в капкейки. Содержащиеся в "джеме" углеводы исключительно полезные.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем "Диет"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.8% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 10.4% 1622 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 3% 5585 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 1.5% 11392 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9474 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 0.698 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 57307 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 8.7% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 3.2% 5376 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3256 мг 20 мг 1.6% 2.7% 6143 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.23 мг 2500 мг 4% 6.7% 2494 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 1.7% 9911 г
Кремний, Si 1.86 мг 30 мг 6.2% 10.4% 1613 г
Магний, Mg 4.23 мг 400 мг 1.1% 1.8% 9456 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 13306 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34364 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 2.2% 7843 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 2.3% 7087 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8065 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 7.9% 2151 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 4.5% 3731 г
Медь, Cu 42.79 мкг 1000 мкг 4.3% 7.2% 2337 г
Молибден, Mo 3.721 мкг 70 мкг 5.3% 8.9% 1881 г
Никель, Ni 6.977 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30055 г
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 6.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.0493 мг 12 мг 0.4% 0.7% 24341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~

Энергетическая ценность Джем "Диет" составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов