| Лесные грибы Hortex | 350 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук репчатый, сырой | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.2% | 12667 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8% | 5000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 14.7% | 2684 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 29.5% | 1353 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 30.3% | 1309 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.6% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1.2% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 2% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 4% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.526 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.6% | 26212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 1.6% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 1.6% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1497 мг | 20 мг | 0.7% | 2.8% | 13360 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.5 мг | 2500 мг | 0.6% | 2.4% | 16129 г |
| Кальций, Ca | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.4% | 16000 г |
| Кремний, Si | 0.792 мг | 30 мг | 2.6% | 10.4% | 3788 г |
| Магний, Mg | 3.5 мг | 400 мг | 0.9% | 3.6% | 11429 г |
| Натрий, Na | 1.83 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 71038 г |
| Сера, S | 3.44 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.2% | 29070 г |
| Фосфор, P | 12.7 мг | 800 мг | 1.6% | 6.4% | 6299 г |
| Хлор, Cl | 3.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 74194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.086 мг | 18 мг | 0.5% | 2% | 20930 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 4.8% | 8333 г |
| Литий, Li | 0.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 6.4% | 6349 г |
| Медь, Cu | 12.87 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 5.2% | 7770 г |
| Молибден, Mo | 2.302 мкг | 70 мкг | 3.3% | 13.1% | 3041 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.214 мкг | 55 мкг | 2.2% | 8.8% | 4530 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 8.4% | 4828 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.0466 мг | 12 мг | 0.4% | 1.6% | 25751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибы перловка составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».