Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный 19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный 19

Вода 3000 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 950 г
Картофель (Варка без слива) 650 г
Лук репчатый (Пассерование) 260 г
Морковь (Пассерование) 220 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный 19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 11.7% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.7% 2517 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 23.2% 938 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 23.6% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.2% 4186 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 5.2% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 16.9% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 23.9% 913 г
Витамин В9, фолаты 7.181 мкг 400 мкг 1.8% 3.9% 5570 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 44.5% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 3.7% 5960 г
Витамин D, кальциферол 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 29.5% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 6.7% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 53763 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7826 мг 20 мг 8.9% 19.3% 1122 г
Ниацин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.7 мг 2500 мг 5.6% 12.1% 1777 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 2% 10823 г
Кремний, Si 8.483 мг 30 мг 28.3% 61.4% 354 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 4.6% 4831 г
Натрий, Na 6.13 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21207 г
Сера, S 49.75 мг 1000 мг 5% 10.8% 2010 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 10.6% 2041 г
Хлор, Cl 13.44 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 17113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.4 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 25.61 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 3.9% 5538 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 16.5% 1320 г
Кобальт, Co 5.178 мкг 10 мкг 51.8% 112.4% 193 г
Литий, Li 11.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 5.4% 3953 г
Медь, Cu 79.86 мкг 1000 мкг 8% 17.4% 1252 г
Молибден, Mo 3.928 мкг 70 мкг 5.6% 12.1% 1782 г
Никель, Ni 2.385 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 7.555 мкг 55 мкг 13.7% 29.7% 728 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 161.48 мкг 4000 мкг 4% 8.7% 2477 г
Хром, Cr 12.94 мкг 50 мкг 25.9% 56.2% 386 г
Цинк, Zn 0.2484 мг 12 мг 2.1% 4.6% 4831 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 120.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный 19 составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов