Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овес, зерно 50 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.6% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.2% 1460 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16% 667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.5% 3015 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 8.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В4, холин 33.4 мг 500 мг 6.7% 7.1% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.875 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5079 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин Н, биотин 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 9.7% 1099 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.225 мг 20 мг 6.1% 6.5% 1633 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.25 мг 2500 мг 5.7% 6.1% 1757 г
Кальций, Ca 61 мг 1000 мг 6.1% 6.5% 1639 г
Кремний, Si 250 мг 30 мг 833.3% 886.5% 12 г
Магний, Mg 37.75 мг 400 мг 9.4% 10% 1060 г
Натрий, Na 23.25 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5591 г
Сера, S 31.25 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3200 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 15% 708 г
Хлор, Cl 54.75 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 8.3% 1286 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3632 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 23.7% 449 г
Марганец, Mn 1.3138 мг 2 мг 65.7% 69.9% 152 г
Медь, Cu 157.5 мкг 1000 мкг 15.8% 16.8% 635 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 16.7% 636 г
Никель, Ni 20.075 мкг ~
Олово, Sn 11.9 мкг ~
Селен, Se 6.2 мкг 55 мкг 11.3% 12% 887 г
Стронций, Sr 34.5 мкг ~
Титан, Ti 43 мкг ~
Фтор, F 74.8 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5348 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 7.9% 1351 г
Цинк, Zn 1.0025 мг 12 мг 8.4% 8.9% 1197 г
Цирконий, Zr 15.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов