| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 250 г |
| Батон нарезной | 40 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Куриную грудку перемолоть на фарш. Добавить замоченный в молоке батон, перемешать, добавить соль и перец. Из котлетной массы сформовать котлеты. Подготовленные изделия уложить на противень, смазанный маслом, и запекать при температуре 180-200 °С до готовности (12-15 мин).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 15.4% | 345 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7% | 757 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2607 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.9% | 1355 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 79.94 мг | 500 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 8.8% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 12.8% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.678 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 10.6% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.819 мг | 15 мг | 18.8% | 10% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 9.788 мкг | 50 мкг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1315 мг | 20 мг | 50.7% | 26.9% | 197 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.62 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.2% | 857 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4107 г |
| Кремний, Si | 0.319 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9404 г |
| Магний, Mg | 76.93 мг | 400 мг | 19.2% | 10.2% | 520 г |
| Натрий, Na | 119.49 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.9% | 1088 г |
| Сера, S | 181.09 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Хлор, Cl | 189.02 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 11.275 мкг | 10 мкг | 112.8% | 59.9% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 3.7% | 1435 г |
| Медь, Cu | 90.14 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.8% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 2.696 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2596 г |
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18966 г |
| Фтор, F | 120.65 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3315 г |
| Хром, Cr | 8.76 мкг | 50 мкг | 17.5% | 9.3% | 571 г |
| Цинк, Zn | 2.0272 мг | 12 мг | 16.9% | 9% | 592 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».