Мой здоровый рацион

Рецепт Шурпа с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шурпа с курицей

Картофель 370 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 130 г
Помидор (томат) 220 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 30 г
Кинза (Овощи и зелень) 15 г
Укроп 10 г
Чеснок 7 г
Вода 1950 г
Окорочка Варёно-Копченые [Деревенские Напевы] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шурпа с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.2% 3733 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.5% 4000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 13.6% 2503 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 23.1% 1473 г
альфа Каротин 7.63 мкг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 25.9% 1309 г
Ликопин 194.389 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.7% 12857 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 1.7% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 4.1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 9.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.899 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 13798 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 17% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.7% 18750 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 4.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3377 мг 20 мг 1.7% 5.8% 5922 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.16 мг 2500 мг 4.2% 14.3% 2377 г
Кальций, Ca 8.36 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 11962 г
Кремний, Si 7.275 мг 30 мг 24.3% 82.7% 412 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 5.4% 6250 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 50781 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12392 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 5.8% 5797 г
Хлор, Cl 11.4 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 20175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 21.69 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 3.7% 9000 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 2% 15957 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 32.3% 1056 г
Литий, Li 9.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 9.2% 3752 г
Медь, Cu 29.45 мкг 1000 мкг 2.9% 9.9% 3396 г
Молибден, Mo 2.705 мкг 70 мкг 3.9% 13.3% 2588 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 53398 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 73.93 мкг 4000 мкг 1.8% 6.1% 5411 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 10.9% 3106 г
Цинк, Zn 0.1131 мг 12 мг 0.9% 3.1% 10610 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шурпа с курицей составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».