| Картофель | 398 г |
| Чеснок | 2 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| мука сокольническая | 46 г |
| масло альтеро подсолн.и оливков. | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.1% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 35.82 мг | 500 мг | 7.2% | 5.2% | 1396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.3% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 8.8% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.862 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 12.2% | 590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 2.278 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7728 мг | 20 мг | 8.9% | 6.4% | 1128 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.5 мг | 2500 мг | 17.9% | 12.8% | 557 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6998 г |
| Кремний, Si | 38.06 мг | 30 мг | 126.9% | 90.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Натрий, Na | 18.47 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7038 г |
| Сера, S | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2284 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 5.9% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 61.25 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 4.929 мкг | 10 мкг | 49.3% | 35.3% | 203 г |
| Литий, Li | 58.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Медь, Cu | 116.08 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.3% | 861 г |
| Молибден, Mo | 6.839 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7% | 1024 г |
| Никель, Ni | 3.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 380.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.604 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.7% | 1526 г |
| Стронций, Sr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13865 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.7% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.3989 мг | 12 мг | 3.3% | 2.4% | 3008 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи картофельные составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».