Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад темный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад темный

Какао тертое 25 г
Масло какао 5 г
Сахар-песок 20 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад темный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450.8 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 374 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.8% 1246 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 11.6% 190 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 4% 552 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 7.8% 286 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.1% 2045 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.833 мкг 400 мкг 0.2% 48019 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9381 г
Витамин РР, НЭ 2.05 мг 20 мг 10.3% 2.3% 976 г
Макроэлементы
Калий, K 387 мг 2500 мг 15.5% 3.4% 646 г
Кальций, Ca 52.67 мг 1000 мг 5.3% 1.2% 1899 г
Магний, Mg 119.83 мг 400 мг 30% 6.7% 334 г
Натрий, Na 11.58 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11226 г
Сера, S 39.42 мг 1000 мг 3.9% 0.9% 2537 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 4.2% 523 г
Хлор, Cl 39.17 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.242 мг 18 мг 34.7% 7.7% 288 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10000 г
Кобальт, Co 11.383 мкг 10 мкг 113.8% 25.2% 88 г
Марганец, Mn 1.1885 мг 2 мг 59.4% 13.2% 168 г
Медь, Cu 949.92 мкг 1000 мкг 95% 21.1% 105 г
Молибден, Mo 17.5 мкг 70 мкг 25% 5.5% 400 г
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 16517 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 120120 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Цинк, Zn 1.9417 мг 12 мг 16.2% 3.6% 618 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколад темный составляет 450,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».