| Яйцо куриное | 97 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.8% | 776 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.4% | 615 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2933 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 15.6% | 488 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 15% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 175.74 мг | 500 мг | 35.1% | 26.7% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 15.5% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.762 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 13.1% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 11.2% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 14.701 мкг | 50 мкг | 29.4% | 22.4% | 340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9024 мг | 20 мг | 14.5% | 11% | 689 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.95 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 87.72 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.7% | 1140 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Натрий, Na | 109.85 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.5% | 1183 г |
| Сера, S | 128.56 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.8% | 778 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 15.7% | 484 г |
| Хлор, Cl | 150.08 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.9% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 7.1% | 1073 г |
| Йод, I | 17.05 мкг | 150 мкг | 11.4% | 8.7% | 880 г |
| Кобальт, Co | 6.941 мкг | 10 мкг | 69.4% | 52.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9217 г |
| Медь, Cu | 59.91 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.6% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 6.102 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.6% | 1147 г |
| Олово, Sn | 5.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.775 мкг | 55 мкг | 39.6% | 30.1% | 253 г |
| Стронций, Sr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8917 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.9039 мг | 12 мг | 7.5% | 5.7% | 1328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.734 г | min 16.8 г | 22.2% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».