Мой здоровый рацион

Рецепт Мафин безглют смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мафин безглют смородина

Кукурузная мука 30 г
Кукурузный крахмал 40 г
Яблочное пюре 185 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Мед пчелиный 40 г
Грецкий орех 45 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Смородина черная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафин безглют смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.1% 2000 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.5% 778 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 7.4% 575 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.1% 833 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11250 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.6% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2951 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.3% 990 г
Витамин В9, фолаты 14.011 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2855 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 15.23 мг 90 мг 16.9% 7.1% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2896 г
Витамин Н, биотин 2.474 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2021 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7807 мг 20 мг 8.9% 3.8% 1123 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.57 мг 2500 мг 7.5% 3.2% 1326 г
Кальций, Ca 35.67 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2803 г
Кремний, Si 10.289 мг 30 мг 34.3% 14.5% 292 г
Магний, Mg 34.06 мг 400 мг 8.5% 3.6% 1174 г
Натрий, Na 14.02 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9272 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5311 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 5.5% 778 г
Хлор, Cl 17.74 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 3.2% 1308 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 4.8% 879 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.6827 мг 2 мг 34.1% 14.4% 293 г
Медь, Cu 105.44 мкг 1000 мкг 10.5% 4.4% 948 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2686 г
Никель, Ni 19.541 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.774 мкг 55 мкг 3.2% 1.4% 3100 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 82.58 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4844 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.6542 мг 12 мг 5.5% 2.3% 1834 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.269 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.731 г ~

Энергетическая ценность Мафин безглют смородина составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».