| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 50 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 23.2% | 246 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2550 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 19.5 мг | 500 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.707 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.429 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3499 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6974 мг | 20 мг | 53.5% | 30.4% | 187 г |
| Ниацин | 11.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.39 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.2% | 793 г |
| Кальций, Ca | 68.28 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1465 г |
| Кремний, Si | 0.257 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11673 г |
| Магний, Mg | 90.34 мг | 400 мг | 22.6% | 12.9% | 443 г |
| Натрий, Na | 119.62 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.2% | 1087 г |
| Сера, S | 30.76 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3251 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 15.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 110.42 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 5.9% | 964 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 12.329 мкг | 10 мкг | 123.3% | 70.2% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3110 г |
| Медь, Cu | 117.95 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Молибден, Mo | 15.347 мкг | 70 мкг | 21.9% | 12.5% | 456 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.426 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.5% | 2267 г |
| Фтор, F | 172.27 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.4% | 2322 г |
| Хром, Cr | 32.57 мкг | 50 мкг | 65.1% | 37.1% | 154 г |
| Цинк, Zn | 2.0148 мг | 12 мг | 16.8% | 9.6% | 596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.465 г | ~ | |||
| Валин | 1.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.829 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.794 г | ~ | |||
| Лизин | 3.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.237 г | ~ | |||
| Треонин | 1.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.916 г | ~ | |||
| Аланин | 1.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 1.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.25 г | ~ | |||
| Пролин | 1.537 г | ~ | |||
| Серин | 1.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные с сыром составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».