| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 350 г |
| ЖЕЛУДКИ КУРИНЫЕ ВАРЕНЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ | 350 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 300 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 150 г |
| Бифилюкс | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.6% | 987 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.3 мкг | 900 мкг | 30.4% | 28.9% | 329 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 26.6% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 43.05 мг | 500 мг | 8.6% | 8.2% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 9.7% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.198 мкг | 400 мкг | 5% | 4.8% | 1980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 12.1% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2.9% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.149 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6% | 1588 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7428 мг | 20 мг | 8.7% | 8.3% | 1148 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.71 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.6% | 900 г |
| Кальций, Ca | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3161 г |
| Кремний, Si | 6.404 мг | 30 мг | 21.3% | 20.3% | 468 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 5.2% | 1824 г |
| Натрий, Na | 59.43 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.4% | 2187 г |
| Сера, S | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2946 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 12.7% | 751 г |
| Хлор, Cl | 34 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 8.4% | 1135 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 17.4% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Медь, Cu | 108.56 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.4% | 921 г |
| Молибден, Mo | 1.316 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.588 мкг | 55 мкг | 19.3% | 18.4% | 519 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.0547 мг | 12 мг | 8.8% | 8.4% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Оливье с фасолью и пупками составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».