| Скумбрия холодного копчения | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 252 г |
| Огурец грунтовый | 190 г |
| Зелёный Горошек [Бондюэль] | 84 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
| Сметана 15% жирности | 130 г |
| Горчица столовая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.7% | 752 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11% | 800 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 10.4% | 844 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 94.04 мг | 500 мг | 18.8% | 16.5% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 11.7% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.095 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.881 мкг | 3 мкг | 96% | 84.3% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.7% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.224 мкг | 10 мкг | 42.2% | 37.1% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 6.482 мкг | 50 мкг | 13% | 11.4% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1265 мг | 20 мг | 15.6% | 13.7% | 640 г |
| Ниацин | 1.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.29 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.5% | 1980 г |
| Кальций, Ca | 55.78 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.9% | 1793 г |
| Кремний, Si | 11.388 мг | 30 мг | 38% | 33.4% | 263 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1943 г |
| Натрий, Na | 867.69 мг | 1300 мг | 66.7% | 58.6% | 150 г |
| Сера, S | 108.04 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.5% | 926 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 15.7% | 560 г |
| Хлор, Cl | 1260.23 мг | 2300 мг | 54.8% | 48.1% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Йод, I | 17.7 мкг | 150 мкг | 11.8% | 10.4% | 847 г |
| Кобальт, Co | 47.912 мкг | 10 мкг | 479.1% | 420.6% | 21 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 8.9% | 987 г |
| Медь, Cu | 97.72 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.6% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 13.319 мкг | 70 мкг | 19% | 16.7% | 526 г |
| Никель, Ni | 10.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.966 мкг | 55 мкг | 34.5% | 30.3% | 290 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 336.09 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Хром, Cr | 15.09 мкг | 50 мкг | 30.2% | 26.5% | 331 г |
| Цинк, Zn | 0.5698 мг | 12 мг | 4.7% | 4.1% | 2106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.4% |
Энергетическая ценность Салат из скумбрии холодного копчения составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».