| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Кальмар | 60 г |
| Осьминог обыкновенный, сырой | 60 г |
| Мидии | 50 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 12.9% | 1382 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.7% | 2333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.6% | 1538 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2619 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 39.6% | 450 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 53.8% | 332 г |
| бета Криптоксантин | 33.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 236.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 20.09 мг | 500 мг | 4% | 7.1% | 2489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 9.8% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.933 мкг | 400 мкг | 7% | 12.5% | 1432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.13 мкг | 3 мкг | 71% | 126.8% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.84 мг | 90 мг | 25.4% | 45.4% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.384 мг | 15 мг | 9.2% | 16.4% | 1084 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.2 мкг | 120 мкг | 59.3% | 105.9% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7573 мг | 20 мг | 8.8% | 15.7% | 1138 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.03 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.4% | 877 г |
| Кальций, Ca | 68.42 мг | 1000 мг | 6.8% | 12.1% | 1462 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 1.6% | 11236 г |
| Магний, Mg | 34.05 мг | 400 мг | 8.5% | 15.2% | 1175 г |
| Натрий, Na | 136.47 мг | 1300 мг | 10.5% | 18.8% | 953 г |
| Сера, S | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3233 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 21.1% | 849 г |
| Хлор, Cl | 8.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 27811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 16.3% | 1096 г |
| Йод, I | 30.38 мкг | 150 мкг | 20.3% | 36.3% | 494 г |
| Кобальт, Co | 10.067 мкг | 10 мкг | 100.7% | 179.8% | 99 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3604 мг | 2 мг | 18% | 32.1% | 555 г |
| Медь, Cu | 264.65 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 47.3% | 378 г |
| Молибден, Mo | 2.3 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.9% | 3043 г |
| Никель, Ni | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.602 мкг | 55 мкг | 17.5% | 31.3% | 573 г |
| Стронций, Sr | 13.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 134680 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.1% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.6467 мг | 12 мг | 5.4% | 9.6% | 1856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 39.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | min 16.8 г | 7.2% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с морепродуктами составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».