Мой здоровый рацион

Рецепт лестн торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лестн торт

Яйцо куриное 300 г
Рисовая мука, белая 80 г
Кукурузный крахмал 50 г
Вода 50 г
Сливки 31% жирности 200 г
Творог влажный 1% жирности 200 г
Вода водопроводная питьевая 10 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лестн торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.7% 938 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.7% 500 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.3% 1610 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 9% 592 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.3% 841 г
Витамин В4, холин 92.34 мг 500 мг 18.5% 9.9% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.6% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.363 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6286 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 6.4% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 4.6% 1147 г
Витамин D3, холекальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин Н, биотин 6.771 мкг 50 мкг 13.5% 7.2% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4784 мг 20 мг 7.4% 3.9% 1353 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.65 мг 2500 мг 3.8% 2% 2614 г
Кальций, Ca 49.69 мг 1000 мг 5% 2.7% 2012 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4012 г
Натрий, Na 145.07 мг 1300 мг 11.2% 6% 896 г
Сера, S 59.2 мг 1000 мг 5.9% 3.1% 1689 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 7.8% 679 г
Хлор, Cl 52.47 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1919 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2232 г
Кобальт, Co 3.354 мкг 10 мкг 33.5% 17.8% 298 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1652 г
Медь, Cu 50.54 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1979 г
Молибден, Mo 2.101 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3332 г
Селен, Se 13.92 мкг 55 мкг 25.3% 13.5% 395 г
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12081 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Цинк, Zn 0.5883 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.773 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.802 г min 16.8 г 22.6% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность лестн торт составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».