| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Морковь (Жарка) | 66 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 62 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 119 г |
| Кабачок (Жарка) | 119 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.1% | 1697 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.3% | 1053 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.8 мкг | 900 мкг | 48.8% | 83.6% | 205 г |
| бета Каротин | 2.633 мг | 5 мг | 52.7% | 90.2% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 5% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 15.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.617 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.6% | 3768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.81 мг | 90 мг | 26.5% | 45.4% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.67 мг | 15 мг | 11.1% | 19% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 12.8% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8093 мг | 20 мг | 4% | 6.8% | 2471 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 17% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4274 г |
| Кремний, Si | 19.43 мг | 30 мг | 64.8% | 111% | 154 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 6.2% | 2759 г |
| Натрий, Na | 98.78 мг | 1300 мг | 7.6% | 13% | 1316 г |
| Сера, S | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4840 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 8.2% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 39.4 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 5838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 6.2% | 2765 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.6% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 4.788 мкг | 10 мкг | 47.9% | 82% | 209 г |
| Литий, Li | 12.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2334 мг | 2 мг | 11.7% | 20% | 857 г |
| Медь, Cu | 112.61 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 19.3% | 888 г |
| Молибден, Mo | 8.541 мкг | 70 мкг | 12.2% | 20.9% | 820 г |
| Никель, Ni | 7.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.815 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.6% | 6748 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14657 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 19.5% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.5148 мг | 12 мг | 4.3% | 7.4% | 2331 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 69.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.863 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные овощи по азиатски составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».