Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутные конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутные конфеты

Кунжут (Жарка) 70 г
Семена льна 50 г
Мед пчелиный 26 г
Льняное масло холодного отжима 13 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутные конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 554.3 ккал 1684 ккал 32.9% 5.9% 304 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 3.8% 472 г
Жиры 43.3 г 56 г 77.3% 13.9% 129 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 1.5% 1171 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 13.7 г 20 г 68.5% 12.4% 146 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 26126 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 212.745 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.952 мг 1.5 мг 63.5% 11.5% 158 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 2.2% 822 г
Витамин В4, холин 37.45 мг 500 мг 7.5% 1.4% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 2.7% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 2.3% 775 г
Витамин В9, фолаты 77.843 мкг 400 мкг 19.5% 3.5% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 1.5% 1237 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 8.963 мг ~
дельта Токоферол 0.255 мг ~
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5708 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.2451 мг 20 мг 31.2% 5.6% 320 г
Ниацин 1.707 мг ~
Бетаин 1.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 552.34 мг 2500 мг 22.1% 4% 453 г
Кальций, Ca 633.67 мг 1000 мг 63.4% 11.4% 158 г
Кремний, Si 91.046 мг 30 мг 303.5% 54.8% 33 г
Магний, Mg 354.04 мг 400 мг 88.5% 16% 113 г
Натрий, Na 39.8 мг 1300 мг 3.1% 0.6% 3266 г
Сера, S 82.99 мг 1000 мг 8.3% 1.5% 1205 г
Фосфор, P 519.3 мг 800 мг 64.9% 11.7% 154 г
Хлор, Cl 14.67 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 25.03 мкг ~
Железо, Fe 9.303 мг 18 мг 51.7% 9.3% 193 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 0.4% 4178 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 1.7% 1035 г
Литий, Li 35.229 мкг ~
Марганец, Mn 1.7714 мг 2 мг 88.6% 16% 113 г
Медь, Cu 1372.88 мкг 1000 мкг 137.3% 24.8% 73 г
Молибден, Mo 10.523 мкг 70 мкг 15% 2.7% 665 г
Никель, Ni 86.928 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 24.039 мкг 55 мкг 43.7% 7.9% 229 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11635 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1% 1887 г
Цинк, Zn 6.584 мг 12 мг 54.9% 9.9% 182 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.457 г ~
Аргинин* 1.498 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 5.894 г ~
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 1.042 г ~
Глутаминовая кислота 3.125 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 12 г от 0.9 до 3.7 г 324.3% 58.5%
Омега-6 жирные кислоты 11.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 23.033 мг ~
Стигмастерол 6.144 мг ~
бета Ситостерол 142.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.056 г min 16.8 г 71.8% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.224 г от 11.2 до 20.6 г 112.7% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 12.114 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.21 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 11.99 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.535 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кунжутные конфеты составляет 554,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».