| Подсолнечное масло | 34 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 56 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.3% | 864 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.6% | 836 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.4% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 9.4% | 673 г |
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 10.1% | 622 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 28.67 мг | 500 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 9.3% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 10.9% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.405 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.1% | 2061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.9% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 10.6% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.796 мг | 15 мг | 12% | 7.6% | 835 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.288 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2185 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1336 мг | 20 мг | 15.7% | 9.9% | 638 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.34 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.1% | 694 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2786 г |
| Кремний, Si | 69.9 мг | 30 мг | 233% | 146.7% | 43 г |
| Магний, Mg | 46.18 мг | 400 мг | 11.5% | 7.2% | 866 г |
| Натрий, Na | 23.27 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5587 г |
| Сера, S | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7348 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 10.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 7.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 3.8% | 1636 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 13.1% | 481 г |
| Литий, Li | 3.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8069 мг | 2 мг | 40.3% | 25.4% | 248 г |
| Медь, Cu | 112.95 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.1% | 885 г |
| Молибден, Mo | 5.857 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.3% | 1195 г |
| Никель, Ni | 7.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.784 мкг | 55 мкг | 14.2% | 8.9% | 707 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14477 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.1128 мг | 12 мг | 9.3% | 5.9% | 1078 г |
| Цирконий, Zr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.504 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с фасолью составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».