| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.4 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 15.8% | 218 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.9% | 1848 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.2% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 1.8% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.375 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 5.2% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.648 мг | 15 мг | 51% | 17.5% | 196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.593 мг | 20 мг | 18% | 6.2% | 557 г |
| Ниацин | 2.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.25 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.6% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 146.15 мг | 1000 мг | 14.6% | 5% | 684 г |
| Кремний, Si | 7.95 мг | 30 мг | 26.5% | 9.1% | 377 г |
| Магний, Mg | 31.8 мг | 400 мг | 8% | 2.7% | 1258 г |
| Натрий, Na | 560.05 мг | 1300 мг | 43.1% | 14.8% | 232 г |
| Сера, S | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2795 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 7.1% | 482 г |
| Хлор, Cl | 206.5 мг | 2300 мг | 9% | 3.1% | 1114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 6.7% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Медь, Cu | 44.65 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.5% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 2.35 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.2% | 2979 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.57 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.1% | 837 г |
| Фтор, F | 26.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15267 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.6% | 951 г |
| Цинк, Zn | 1.3 мг | 12 мг | 10.8% | 3.7% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.418 г | min 16.8 г | 44.2% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат русская красавица составляет 291,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».