Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из консервов щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из консервов щуки

Консервы из щуки 1050 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Манная крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из консервов щуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 17.7% 661 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 3.2% 3734 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.7% 1525 г
Витамин В4, холин 55.31 мг 500 мг 11.1% 13% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 14.4% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 8.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8.321 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4807 г
Витамин В12, кобаламин 1.208 мкг 3 мкг 40.3% 47.1% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.2% 10465 г
Витамин D, кальциферол 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 17.2% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 4% 2982 г
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 4.8% 2456 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4966 мг 20 мг 17.5% 20.5% 572 г
Ниацин 1.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.6 мг 2500 мг 5.6% 6.5% 1778 г
Кальций, Ca 57.44 мг 1000 мг 5.7% 6.7% 1741 г
Кремний, Si 0.668 мг 30 мг 2.2% 2.6% 4491 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2134 г
Натрий, Na 30.63 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4244 г
Сера, S 138.36 мг 1000 мг 13.8% 16.1% 723 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 17.4% 672 г
Хлор, Cl 73.46 мг 2300 мг 3.2% 3.7% 3131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 5.62 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3403 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 5% 2333 г
Кобальт, Co 13.166 мкг 10 мкг 131.7% 154% 76 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2853 г
Медь, Cu 85.2 мкг 1000 мкг 8.5% 9.9% 1174 г
Молибден, Mo 4.447 мкг 70 мкг 6.4% 7.5% 1574 г
Никель, Ni 4.042 мкг ~
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 8.994 мкг 55 мкг 16.4% 19.2% 612 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 37.31 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10721 г
Хром, Cr 30.38 мкг 50 мкг 60.8% 71.1% 165 г
Цинк, Zn 0.7964 мг 12 мг 6.6% 7.7% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из консервов щуки составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».