| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 288 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 166 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1234 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.4% | 1949 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.2 мкг | 900 мкг | 22.8% | 19.5% | 439 г |
| бета Каротин | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 21% | 406 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 28.92 мг | 500 мг | 5.8% | 5% | 1729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.975 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.1% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 1.521 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3287 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0516 мг | 20 мг | 5.3% | 4.5% | 1902 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.61 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7911 г |
| Кремний, Si | 22.734 мг | 30 мг | 75.8% | 64.8% | 132 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 4% | 2112 г |
| Натрий, Na | 277.36 мг | 1300 мг | 21.3% | 18.2% | 469 г |
| Сера, S | 49.47 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.2% | 2021 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 6.7% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 431.8 мг | 2300 мг | 18.8% | 16.1% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 2.3% | 3719 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 16.7% | 513 г |
| Литий, Li | 1.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2826 мг | 2 мг | 14.1% | 12.1% | 708 г |
| Медь, Cu | 78.52 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.8% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 7.207 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.8% | 971 г |
| Никель, Ni | 3.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.009 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.7% | 1828 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.99 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3540 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.6893 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1741 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».