Мой здоровый рацион

Рецепт Манный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манный блин

Манная крупа 32 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Подсолнечное масло 7 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр российский Село зелёное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7% 697 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.6% 459 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.9% 1698 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 7.6% 640 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 8.1% 604 г
Витамин В4, холин 150.92 мг 500 мг 30.2% 14.7% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 9.2% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.998 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4445 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 6.5% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.136 мг 15 мг 14.2% 6.9% 702 г
Витамин Н, биотин 12.471 мкг 50 мкг 24.9% 12.1% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0109 мг 20 мг 10.1% 4.9% 995 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.45 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1806 г
Кальций, Ca 65.14 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1535 г
Кремний, Si 0.965 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3109 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 1.6% 2999 г
Натрий, Na 90.44 мг 1300 мг 7% 3.4% 1437 г
Сера, S 121.01 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 826 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 9% 543 г
Хлор, Cl 121.12 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 16.56 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Йод, I 13.81 мкг 150 мкг 9.2% 4.5% 1086 г
Кобальт, Co 9.997 мкг 10 мкг 100% 48.7% 100 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Медь, Cu 62.21 мкг 1000 мкг 6.2% 3% 1607 г
Молибден, Mo 6.539 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1071 г
Никель, Ni 1.849 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 18.813 мкг 55 мкг 34.2% 16.7% 292 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 40.01 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9998 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1684 г
Цинк, Zn 0.8365 мг 12 мг 7% 3.4% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.187 г min 16.8 г 24.9% 12.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.968 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.104 г ~

Энергетическая ценность Манный блин составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».