Мой здоровый рацион

Рецепт картофель под сметаной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель под сметаной с сыром

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Сметана 15,0 проц. жирности 200 г
Сыр адыгейский 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель под сметаной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.7% 1333 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.4% 1738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 5.2% 1463 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5% 1513 г
Витамин В4, холин 19.08 мг 500 мг 3.8% 2.9% 2621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 7.8% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 10.6% 714 г
Витамин В9, фолаты 14.962 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 10.87 мг 90 мг 12.1% 9.2% 828 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8287 г
Витамин Н, биотин 1.438 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3477 г
Витамин РР, НЭ 2.5731 мг 20 мг 12.9% 9.8% 777 г
Макроэлементы
Калий, K 402.69 мг 2500 мг 16.1% 12.2% 621 г
Кальций, Ca 120.46 мг 1000 мг 12% 9.1% 830 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 4% 1884 г
Натрий, Na 97.69 мг 1300 мг 7.5% 5.7% 1331 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 5.1% 1499 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 11.3% 673 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4259 г
Микроэлементы
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 114.62 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2449 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3049 г
Кобальт, Co 3.892 мкг 10 мкг 38.9% 29.6% 257 г
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 5% 1524 г
Медь, Cu 122.31 мкг 1000 мкг 12.2% 9.3% 818 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 7.5% 1011 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19856 г
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15854 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 11.7% 650 г
Цинк, Zn 0.9869 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1216 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель под сметаной с сыром составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».