| Яичный желток куриный | 40 г |
| сметана 10% БАННИ | 180 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Лимон | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| масло оливковое Боргес Банни | 30 г |
*все в блендере
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3% | 1434 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 15.9% | 268 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 18.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12090 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.5 мкг | 900 мкг | 19.6% | 8.4% | 510 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 117.78 мг | 500 мг | 23.6% | 10.1% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 4.7% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.175 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 6.8% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 1.5% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.9% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.109 мг | 15 мг | 14.1% | 6% | 711 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.417 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.3% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6293 мг | 20 мг | 3.1% | 1.3% | 3178 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.72 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.1% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 118.31 мг | 1000 мг | 11.8% | 5% | 845 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 2.3% | 1860 г |
| Натрий, Na | 311.06 мг | 1300 мг | 23.9% | 10.2% | 418 г |
| Сера, S | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4207 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 7.3% | 582 г |
| Хлор, Cl | 217.32 мг | 2300 мг | 9.4% | 4% | 1058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.101 мг | 18 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 3.162 мкг | 10 мкг | 31.6% | 13.5% | 316 г |
| Литий, Li | 0.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Медь, Cu | 39.61 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.7% | 2525 г |
| Молибден, Mo | 2.02 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.2% | 3465 г |
| Никель, Ni | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.308 мкг | 55 мкг | 16.9% | 7.2% | 591 г |
| Фтор, F | 0.78 мкг | 4000 мкг | 512821 г | ||
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.7241 мг | 12 мг | 6% | 2.6% | 1657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.653 г | min 16.8 г | 63.4% | 27% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез на вареных желтках БАННИ составляет 234,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».