| Чеснок, порошок | 5 г |
| Тахини БАННИ | 50 г |
| Лимон | 20 г |
| масло оливковое Боргес Банни | 30 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| нут вареный БАННИ | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 11.1% | 354 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 11.8% | 333 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 5% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 32.51 мг | 500 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.521 мкг | 400 мкг | 31.6% | 12.4% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.89 мг | 15 мг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 3% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3028 мг | 20 мг | 6.5% | 2.6% | 1535 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.85 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.2% | 930 г |
| Кальций, Ca | 161.68 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.4% | 619 г |
| Кремний, Si | 16.575 мг | 30 мг | 55.3% | 21.7% | 181 г |
| Магний, Mg | 79.99 мг | 400 мг | 20% | 7.8% | 500 г |
| Натрий, Na | 188.71 мг | 1300 мг | 14.5% | 5.7% | 689 г |
| Сера, S | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6498 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 8.9% | 441 г |
| Хлор, Cl | 274 мг | 2300 мг | 11.9% | 4.7% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.559 мг | 18 мг | 19.8% | 7.8% | 506 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Литий, Li | 6.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.89 мг | 2 мг | 44.5% | 17.5% | 225 г |
| Медь, Cu | 385.51 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 15.1% | 259 г |
| Молибден, Mo | 1.899 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Никель, Ni | 15.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.694 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.1% | 966 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52493 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.9279 мг | 12 мг | 16.1% | 6.3% | 622 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.268 г | min 16.8 г | 55.2% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус БАННИ составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».