| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 510 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 30% | 283 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9679 мг | 20 мг | 34.8% | 29.5% | 287 г |
| Ниацин | 11.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.99 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.6% | 887 г |
| Кальций, Ca | 6.73 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14859 г |
| Магний, Mg | 83.04 мг | 400 мг | 20.8% | 17.6% | 482 г |
| Натрий, Na | 56.45 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.6% | 2303 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 17.3% | 491 г |
| Хлор, Cl | 95.32 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.5% | 2413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 7.1% | 1194 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 4.2% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 11.141 мкг | 10 мкг | 111.4% | 94.3% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Медь, Cu | 99.03 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.4% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 13.617 мкг | 70 мкг | 19.5% | 16.5% | 514 г |
| Фтор, F | 160.92 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.4% | 2486 г |
| Хром, Cr | 30.95 мкг | 50 мкг | 61.9% | 52.4% | 162 г |
| Цинк, Zn | 1.6092 мг | 12 мг | 13.4% | 11.3% | 746 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.253 г | ~ | |||
| Валин | 1.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.451 г | ~ | |||
| Лизин | 3.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.077 г | ~ | |||
| Треонин | 1.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.503 г | ~ | |||
| Пролин | 1.25 г | ~ | |||
| Серин | 1.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка кур. составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».