| Яблочное пюре | 341 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 157 г |
| Сахар песок | 91 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-Момент | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.9% | 1810 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.2% | 644 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 7.7% | 437 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8182 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 15.59 мг | 500 мг | 3.1% | 1% | 3207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.953 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.545 мг | 15 мг | 23.6% | 8% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2024 мг | 20 мг | 6% | 2% | 1663 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.65 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.6% | 2162 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6365 г |
| Кремний, Si | 1.174 мг | 30 мг | 3.9% | 1.3% | 2555 г |
| Магний, Mg | 9.28 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Натрий, Na | 218.87 мг | 1300 мг | 16.8% | 5.7% | 594 г |
| Сера, S | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4621 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 1.6% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 340.58 мг | 2300 мг | 14.8% | 5% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 2.4% | 1439 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.9% | 1805 г |
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 2.8% | 1186 г |
| Медь, Cu | 30.91 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1% | 3235 г |
| Молибден, Mo | 4.285 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.1% | 1634 г |
| Никель, Ni | 0.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.778 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.1% | 3093 г |
| Титан, Ti | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61444 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2105 мг | 12 мг | 1.8% | 0.6% | 5701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | min 16.8 г | 12.2% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из яблочного пюре 16.05.19 составляет 296,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».