| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Редис | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.2% | 4222 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6% | 5091 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.4% | 2222 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 15.2% | 1957 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 18.5% | 1618 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 15.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 13.55 мг | 500 мг | 2.7% | 8.1% | 3690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 16.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 10.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.417 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.7% | 5393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 16.7% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 43.3% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 1.532 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.3% | 3264 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 40.9% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.541 мг | 20 мг | 2.7% | 8.1% | 3697 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 21.8% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 22.4% | 1326 г |
| Кремний, Si | 21.919 мг | 30 мг | 73.1% | 218.2% | 137 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 11.6% | 2594 г |
| Натрий, Na | 27.51 мг | 1300 мг | 2.1% | 6.3% | 4726 г |
| Сера, S | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.8% | 6139 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 23.6% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 64.64 мг | 2300 мг | 2.8% | 8.4% | 3558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 8.7% | 3435 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 13.1% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 43.9% | 681 г |
| Литий, Li | 6.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 19.1% | 1572 г |
| Медь, Cu | 73.71 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 22.1% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 6.508 мкг | 70 мкг | 9.3% | 27.8% | 1076 г |
| Никель, Ni | 4.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.172 мкг | 55 мкг | 2.1% | 6.3% | 4693 г |
| Стронций, Sr | 9.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19324 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 34% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.3062 мг | 12 мг | 2.6% | 7.8% | 3919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность акрошка Азербайджанская составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».