| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 300 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 10.8% | 355 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13.3% | 289 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4081 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.8% | 2123 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 8% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 83.56 мг | 500 мг | 16.7% | 6.4% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 8.3% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.018 мг | 2 мг | 50.9% | 19.5% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.441 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.264 мкг | 3 мкг | 508.8% | 195.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.546 мкг | 10 мкг | 205.5% | 78.9% | 49 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 5.4% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.1% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8822 мг | 20 мг | 64.4% | 24.7% | 155 г |
| Ниацин | 9.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.48 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.7% | 810 г |
| Кальций, Ca | 47.34 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2112 г |
| Магний, Mg | 54.73 мг | 400 мг | 13.7% | 5.3% | 731 г |
| Натрий, Na | 106.66 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.1% | 1219 г |
| Сера, S | 229.75 мг | 1000 мг | 23% | 8.8% | 435 г |
| Фосфор, P | 319.3 мг | 800 мг | 39.9% | 15.3% | 251 г |
| Хлор, Cl | 216.1 мг | 2300 мг | 9.4% | 3.6% | 1064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 4.3% | 886 г |
| Йод, I | 57.2 мкг | 150 мкг | 38.1% | 14.6% | 262 г |
| Кобальт, Co | 25.424 мкг | 10 мкг | 254.2% | 97.5% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1570 г |
| Медь, Cu | 267.13 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 10.2% | 374 г |
| Молибден, Mo | 5.085 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.8% | 1377 г |
| Никель, Ni | 7.627 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.131 мкг | 55 мкг | 102.1% | 39.2% | 98 г |
| Фтор, F | 1779.66 мкг | 4000 мкг | 44.5% | 17.1% | 225 г |
| Хром, Cr | 69.92 мкг | 50 мкг | 139.8% | 53.6% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.8978 мг | 12 мг | 7.5% | 2.9% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.277 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.017 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.337 г | ~ | |||
| Пролин | 1.028 г | ~ | |||
| Серин | 1.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.307 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.415 г | min 16.8 г | 38.2% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.903 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.678 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-скумбрия составляет 260,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».