Мой здоровый рацион

Рецепт грудка 150519. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка 150519

Куриная грудка (филе) (Тушение) 473 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка 150519".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 26.5% 262 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3% 2333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.8% 3840 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин РР, НЭ 8.4112 мг 20 мг 42.1% 29.2% 238 г
Ниацин 12.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.55 мг 2500 мг 14.3% 9.9% 701 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.7% 9728 г
Магний, Mg 105.01 мг 400 мг 26.3% 18.2% 381 г
Натрий, Na 69.41 мг 1300 мг 5.3% 3.7% 1873 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 17.1% 404 г
Хлор, Cl 98.97 мг 2300 мг 4.3% 3% 2324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 6.6% 1053 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1946 г
Кобальт, Co 11.568 мкг 10 мкг 115.7% 80.1% 86 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7782 г
Медь, Cu 102.83 мкг 1000 мкг 10.3% 7.1% 972 г
Молибден, Mo 14.139 мкг 70 мкг 20.2% 14% 495 г
Фтор, F 167.09 мкг 4000 мкг 4.2% 2.9% 2394 г
Хром, Cr 32.13 мкг 50 мкг 64.3% 44.5% 156 г
Цинк, Zn 1.6709 мг 12 мг 13.9% 9.6% 718 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.339 г ~
Валин 1.671 г ~
Гистидин* 1.697 г ~
Изолейцин 1.452 г ~
Лейцин 2.545 г ~
Лизин 3.393 г ~
Метионин 0.578 г ~
Метионин + Цистеин 1.118 г ~
Треонин 1.427 г ~
Триптофан 0.488 г ~
Фенилаланин 1.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.671 г ~
Аспарагиновая кислота 2.494 г ~
Гидроксипролин 0.27 г ~
Глицин 1.183 г ~
Глутаминовая кислота 3.637 г ~
Пролин 1.298 г ~
Серин 1.298 г ~
Тирозин 1.157 г ~
Цистеин 0.553 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность грудка 150519 составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».