Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров со сметаной

Соль гималайская розовая 0.5 г
Сметана 20% жирности 40 г
Помидор микадо 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.1% 1333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.2% 5475 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 17.9% 983 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3673 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 7.4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 24.555 мкг 400 мкг 6.1% 10.7% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 5.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 24.9% 704 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5915 мг 20 мг 3% 5.3% 3381 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.36 мг 2500 мг 7.6% 13.3% 1313 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4525 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 3.5% 4988 г
Натрий, Na 137.17 мг 1300 мг 10.6% 18.6% 948 г
Сера, S 5.45 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 18349 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 7.7% 2273 г
Хлор, Cl 163.63 мг 2300 мг 7.1% 12.4% 1406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 4% 4276 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 1.8% 10204 г
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2809 г
Медь, Cu 54.17 мкг 1000 мкг 5.4% 9.5% 1846 г
Молибден, Mo 1.275 мкг 70 мкг 1.8% 3.2% 5490 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13819 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 3.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 117302 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.1648 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7282 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров со сметаной составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов