| Кешью, сырой | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Горчица, семя | 3 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 487.1 ккал | 1684 ккал | 28.9% | 5.9% | 346 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 2.6% | 776 г |
| Жиры | 44.5 г | 56 г | 79.5% | 16.3% | 126 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 1.4% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.3% | 909 г |
| Вода | 27.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8387 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 1.6% | 1259 г |
| бета Криптоксантин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 2.9% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 0.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 92593 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 2% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 2.4% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.204 мкг | 400 мкг | 10.3% | 2.1% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.56 мг | 90 мг | 21.7% | 4.5% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.231 мг | 15 мг | 21.5% | 4.4% | 464 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.458 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.167 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 5.1% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7908 мг | 20 мг | 4% | 0.8% | 2529 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.88 мг | 2500 мг | 18.8% | 3.9% | 533 г |
| Кальций, Ca | 63.49 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.3% | 1575 г |
| Магний, Mg | 152.54 мг | 400 мг | 38.1% | 7.8% | 262 г |
| Натрий, Na | 18.44 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 7050 г |
| Фосфор, P | 306 мг | 800 мг | 38.3% | 7.9% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.107 мг | 18 мг | 28.4% | 5.8% | 352 г |
| Марганец, Mn | 1.0014 мг | 2 мг | 50.1% | 10.3% | 200 г |
| Медь, Cu | 1044.72 мкг | 1000 мкг | 104.5% | 21.5% | 96 г |
| Селен, Se | 9.222 мкг | 55 мкг | 16.8% | 3.4% | 596 г |
| Цинк, Zn | 2.8491 мг | 12 мг | 23.7% | 4.9% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 78.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 27.227 г | min 16.8 г | 162.1% | 33.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 26.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.31 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.544 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус - мазик из кешью составляет 487,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».