| Сайда (Жарка) | 950 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15.1% | 517 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.5% | 1037 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 87.92 мг | 500 мг | 17.6% | 13.7% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 7% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 10.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.341 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.373 мкг | 3 мкг | 79.1% | 61.7% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.6% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.042 мг | 15 мг | 13.6% | 10.6% | 735 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.606 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.1% | 1919 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7967 мг | 20 мг | 14% | 10.9% | 715 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.51 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4350 г |
| Кремний, Si | 1.221 мг | 30 мг | 4.1% | 3.2% | 2457 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2408 г |
| Натрий, Na | 199.46 мг | 1300 мг | 15.3% | 11.9% | 652 г |
| Сера, S | 175.53 мг | 1000 мг | 17.6% | 13.7% | 570 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 20.5% | 380 г |
| Хлор, Cl | 371.45 мг | 2300 мг | 16.2% | 12.6% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1749 г |
| Йод, I | 111.75 мкг | 150 мкг | 74.5% | 58.1% | 134 г |
| Кобальт, Co | 16.79 мкг | 10 мкг | 167.9% | 131% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 5.4% | 1446 г |
| Медь, Cu | 122.19 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.5% | 818 г |
| Молибден, Mo | 4.723 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.2% | 1482 г |
| Никель, Ni | 5.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.435 мкг | 55 мкг | 55.3% | 43.1% | 181 г |
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 521.4 мкг | 4000 мкг | 13% | 10.1% | 767 г |
| Хром, Cr | 40.87 мкг | 50 мкг | 81.7% | 63.7% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.9564 мг | 12 мг | 8% | 6.2% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сайда в кляре с луком составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».