Мой здоровый рацион

Рецепт салат с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с овощами

Огурец, парниковый 200 г
Редис 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
масло подсолнечное Слобода 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 13% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.9% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 7.8% 3285 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 6.8% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.9% 5294 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 2.1% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 13% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 7.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.232 мкг 400 мкг 1.8% 4.7% 5531 г
Витамин C, аскорбиновая 14.66 мг 90 мг 16.3% 42.4% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 2.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8489 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 42.7% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.321 мг 20 мг 1.6% 4.2% 6231 г
Макроэлементы
Калий, K 219.01 мг 2500 мг 8.8% 22.9% 1142 г
Кальций, Ca 32.96 мг 1000 мг 3.3% 8.6% 3034 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 9.4% 2813 г
Натрий, Na 239.06 мг 1300 мг 18.4% 47.9% 544 г
Сера, S 2.5 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 40000 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 10.9% 2360 г
Хлор, Cl 386.73 мг 2300 мг 16.8% 43.8% 595 г
Микроэлементы
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 55.06 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 11.2% 2338 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 7.3% 3597 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 51.8% 502 г
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 23.4% 1112 г
Медь, Cu 113.43 мкг 1000 мкг 11.3% 29.4% 882 г
Молибден, Mo 2.44 мкг 70 мкг 3.5% 9.1% 2869 г
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26442 г
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20997 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 37% 706 г
Цинк, Zn 0.2314 мг 12 мг 1.9% 4.9% 5186 г

Энергетическая ценность салат с овощами составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».