| Тиляпия | 299 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Картофель | 203 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 11 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 29 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.9% | 618 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.9% | 4245 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 47.72 мг | 500 мг | 9.5% | 7.6% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 7.4% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 8.1% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.909 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.3% | 2366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.823 мкг | 3 мкг | 27.4% | 21.8% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 13.6% | 586 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.535 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 6.6% | 1198 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.738 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.8% | 2877 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0159 мг | 20 мг | 15.1% | 12% | 663 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.41 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.5% | 696 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6506 г |
| Кремний, Si | 17.07 мг | 30 мг | 56.9% | 45.3% | 176 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1726 г |
| Натрий, Na | 204.68 мг | 1300 мг | 15.7% | 12.5% | 635 г |
| Сера, S | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3349 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 12.4% | 642 г |
| Хлор, Cl | 289.9 мг | 2300 мг | 12.6% | 10% | 793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2079 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.629 мкг | 10 мкг | 26.3% | 20.9% | 380 г |
| Литий, Li | 25.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1717 г |
| Медь, Cu | 98.43 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.8% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 4.457 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.1% | 1571 г |
| Никель, Ni | 1.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.647 мкг | 55 мкг | 43% | 34.2% | 233 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25268 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.1% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.4197 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2859 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в картофельной корочке составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».