Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свинина грудка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свинина грудка куриная

Свинина, лопаточная часть 580 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 620 г
Лук репчатый 190 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 100 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинина грудка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.6% 559 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.9% 373 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.7% 6994 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 8.6% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В4, холин 31.42 мг 500 мг 6.3% 3% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5% 971 г
Витамин В9, фолаты 5.062 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7902 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 6.4% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1% 4792 г
Витамин Н, биотин 1.865 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2681 г
Витамин РР, НЭ 0.7755 мг 20 мг 3.9% 1.9% 2579 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.65 мг 2500 мг 4% 1.9% 2509 г
Кальций, Ca 7.82 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12788 г
Кремний, Si 0.736 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4076 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4246 г
Натрий, Na 41.92 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3101 г
Сера, S 91.67 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1091 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 3.8% 1244 г
Хлор, Cl 65.56 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2956 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5415 г
Кобальт, Co 3.642 мкг 10 мкг 36.4% 17.5% 275 г
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2210 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1863 г
Молибден, Mo 5.597 мкг 70 мкг 8% 3.8% 1251 г
Никель, Ni 4.845 мкг ~
Олово, Sn 10.94 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 91667 г
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13803 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 5.1% 943 г
Цинк, Zn 0.9035 мг 12 мг 7.5% 3.6% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свинина грудка куриная составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».