| Цветная капуста | 15 г |
| Шампиньоны | 15 г |
| Фасоль стручковая | 15 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Кукуруза сахарная желтая, свежая | 10 г |
| Морковь | 10 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая | 10 г |
| Сельдерей | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.9% | 1727 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.6% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 28.3% | 541 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.5 мкг | 900 мкг | 31.4% | 48.1% | 319 г |
| альфа Каротин | 1.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.694 мг | 5 мг | 33.9% | 51.9% | 295 г |
| бета Криптоксантин | 11.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 14.5% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 13.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 23.64 мг | 500 мг | 4.7% | 7.2% | 2115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 21.7% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 14.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.5 мкг | 400 мкг | 15.4% | 23.6% | 650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.08 мг | 90 мг | 49% | 75% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.808 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.6% | 1781 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 10.9% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7959 мг | 20 мг | 9% | 13.8% | 1114 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.2 мг | 2500 мг | 15.5% | 23.7% | 644 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3035 г |
| Кремний, Si | 9.095 мг | 30 мг | 30.3% | 46.4% | 330 г |
| Магний, Mg | 34.6 мг | 400 мг | 8.7% | 13.3% | 1156 г |
| Натрий, Na | 18.1 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.1% | 7182 г |
| Сера, S | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 18.7% | 818 г |
| Хлор, Cl | 15.79 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 12.1% | 1271 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.7% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 3.293 мкг | 10 мкг | 32.9% | 50.4% | 304 г |
| Литий, Li | 9.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2686 мг | 2 мг | 13.4% | 20.5% | 745 г |
| Медь, Cu | 195.2 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 29.9% | 512 г |
| Молибден, Mo | 4.42 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.6% | 1584 г |
| Никель, Ni | 3.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.55 мкг | 55 мкг | 8.3% | 12.7% | 1209 г |
| Стронций, Sr | 6.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26991 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10.1% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.6205 мг | 12 мг | 5.2% | 8% | 1934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь овощная Рудь Девятикомпонентная составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».