Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак по домашнему глобус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак по домашнему глобус

Яйцо куриное жареное (без масла) 70 г
Бекон, жареный на сковороде 10 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак по домашнему глобус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.1% 555 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.8% 366 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.9 мкг 900 мкг 22.8% 11.5% 439 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 10.7% 471 г
Витамин В4, холин 210.91 мг 500 мг 42.2% 21.3% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.156 мг 5 мг 23.1% 11.6% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 5.632 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7102 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 8.9% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6429 г
Витамин D, кальциферол 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 9.1% 552 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.845 мг 15 мг 12.3% 6.2% 813 г
бета Токоферол 0.117 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 16.253 мкг 50 мкг 32.5% 16.4% 308 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9744 мг 20 мг 14.9% 7.5% 672 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.77 мг 2500 мг 8.4% 4.2% 1192 г
Кальций, Ca 50.6 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1976 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2% 2500 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3084 г
Натрий, Na 666.13 мг 1300 мг 51.2% 25.8% 195 г
Сера, S 145.81 мг 1000 мг 14.6% 7.4% 686 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 12.6% 398 г
Хлор, Cl 733.82 мг 2300 мг 31.9% 16.1% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.234 мг 18 мг 12.4% 6.2% 806 г
Йод, I 16.49 мкг 150 мкг 11% 5.5% 910 г
Кобальт, Co 9.396 мкг 10 мкг 94% 47.4% 106 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Медь, Cu 101.99 мкг 1000 мкг 10.2% 5.1% 980 г
Молибден, Mo 7.328 мкг 70 мкг 10.5% 5.3% 955 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 30.657 мкг 55 мкг 55.7% 28.1% 179 г
Фтор, F 48.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8287 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 4.2% 1185 г
Цинк, Zn 1.2451 мг 12 мг 10.4% 5.2% 964 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 48.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 468.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.594 г min 16.8 г 39.3% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.837 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.327 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.525 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Завтрак по домашнему глобус составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».