| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 190 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 234 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 163 г |
| Свекла, вареная | 157 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.8% | 434 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380 мкг | 900 мкг | 42.2% | 25.3% | 237 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.236 мг | 5 мг | 44.7% | 26.8% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 22.03 мг | 500 мг | 4.4% | 2.6% | 2270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.263 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.9% | 2077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.298 мкг | 3 мкг | 43.3% | 25.9% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 4% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.492 мкг | 10 мкг | 64.9% | 38.9% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.232 мг | 15 мг | 34.9% | 20.9% | 287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7552 мг | 20 мг | 8.8% | 5.3% | 1139 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.36 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.7% | 892 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3064 г |
| Кремний, Si | 13.54 мг | 30 мг | 45.1% | 27% | 222 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1491 г |
| Натрий, Na | 1138.54 мг | 1300 мг | 87.6% | 52.5% | 114 г |
| Сера, S | 49.09 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.9% | 2037 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 7.4% | 815 г |
| Хлор, Cl | 1570.3 мг | 2300 мг | 68.3% | 40.9% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2050 г |
| Йод, I | 10.55 мкг | 150 мкг | 7% | 4.2% | 1422 г |
| Кобальт, Co | 42.702 мкг | 10 мкг | 427% | 255.8% | 23 г |
| Литий, Li | 15.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 7.8% | 766 г |
| Медь, Cu | 153.33 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.2% | 652 г |
| Молибден, Mo | 13.347 мкг | 70 мкг | 19.1% | 11.4% | 524 г |
| Никель, Ni | 11.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.112 мкг | 55 мкг | 14.7% | 8.8% | 678 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.67 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Хром, Cr | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 17.1% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.4146 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2894 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.465 г | min 16.8 г | 20.6% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.684 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.6% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».