| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 426 г |
| Сметана Пахма 15% | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 19.2% | 603 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 4.5% | 2580 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 44.56 мг | 500 мг | 8.9% | 10.3% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 27.6% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 21.8% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.527 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4.6% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 3.4% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 3.944 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.2% | 1268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9287 мг | 20 мг | 24.6% | 28.5% | 406 г |
| Ниацин | 6.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.43 мг | 2500 мг | 12.1% | 14% | 827 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7236 г |
| Кремний, Si | 1.402 мг | 30 мг | 4.7% | 5.4% | 2140 г |
| Магний, Mg | 47.52 мг | 400 мг | 11.9% | 13.8% | 842 г |
| Натрий, Na | 255.42 мг | 1300 мг | 19.6% | 22.7% | 509 г |
| Сера, S | 126.05 мг | 1000 мг | 12.6% | 14.6% | 793 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 16.9% | 687 г |
| Хлор, Cl | 394.93 мг | 2300 мг | 17.2% | 19.9% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 6% | 1935 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 4.6% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 8.98 мкг | 10 мкг | 89.8% | 104.1% | 111 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 4.4% | 2621 г |
| Медь, Cu | 176.34 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 20.4% | 567 г |
| Молибден, Mo | 6.621 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.235 мкг | 55 мкг | 25.9% | 30% | 386 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.48 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 5033 г |
| Хром, Cr | 14.89 мкг | 50 мкг | 29.8% | 34.5% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.8879 мг | 12 мг | 7.4% | 8.6% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.943 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 1.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка с шампиньонами составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».