Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Яблоко 120 г
Яйцо куриное 80 г
Творог 2% жирности 100 г
Рисовая мука, коричневая 100 г
Мак, семя 5 г
Банан 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.2% 844 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.3% 1436 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6% 1009 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.6% 1701 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Витамин В4, холин 57.76 мг 500 мг 11.6% 7.1% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 8.4% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 8.8% 690 г
Витамин В9, фолаты 16.345 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2447 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 8.1% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин Н, биотин 5.993 мкг 50 мкг 12% 7.3% 834 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1758 мг 20 мг 15.9% 9.7% 630 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.55 мг 2500 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Кальций, Ca 64.36 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Кремний, Si 6.437 мг 30 мг 21.5% 13.1% 466 г
Магний, Mg 43.93 мг 400 мг 11% 6.7% 911 г
Натрий, Na 44.06 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Сера, S 87.83 мг 1000 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 12.9% 472 г
Хлор, Cl 59.8 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 5.9% 1030 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2355 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 17% 358 г
Литий, Li 0.517 мкг ~
Марганец, Mn 1.0384 мг 2 мг 51.9% 31.6% 193 г
Медь, Cu 138 мкг 1000 мкг 13.8% 8.4% 725 г
Молибден, Mo 4.822 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1452 г
Никель, Ni 5.817 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 12.849 мкг 55 мкг 23.4% 14.2% 428 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19910 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.9029 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1329 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».