Минтай (Припускание) | 1204 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 29.1% | 386 г |
Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
Вода | 189.6 г | 2273 г | 8.3% | 9.3% | 1199 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8411 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8% | 1415 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7% | 1622 г |
Витамин В4, холин | 93.61 мг | 500 мг | 18.7% | 21% | 534 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7.6% | 1466 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1389 г |
Витамин В9, фолаты | 7.057 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5668 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.348 мкг | 3 мкг | 78.3% | 87.9% | 128 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.3% | 3472 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3472 г |
Витамин РР, НЭ | 5.6772 мг | 20 мг | 28.4% | 31.9% | 352 г |
Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 362.93 мг | 2500 мг | 14.5% | 16.3% | 689 г |
Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2553 г |
Магний, Mg | 51.49 мг | 400 мг | 12.9% | 14.5% | 777 г |
Натрий, Na | 25.35 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 5128 г |
Сера, S | 244.83 мг | 1000 мг | 24.5% | 27.5% | 408 г |
Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 30.5% | 367 г |
Хлор, Cl | 237.63 мг | 2300 мг | 10.3% | 11.6% | 968 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 5.5% | 2029 г |
Йод, I | 216.03 мкг | 150 мкг | 144% | 161.6% | 69 г |
Кобальт, Co | 21.603 мкг | 10 мкг | 216% | 242.4% | 46 г |
Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 8.9% | 1263 г |
Медь, Cu | 187.22 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 21% | 534 г |
Молибден, Mo | 5.761 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.2% | 1215 г |
Никель, Ni | 10.081 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.899 мкг | 55 мкг | 41.6% | 46.7% | 240 г |
Фтор, F | 1008.13 мкг | 4000 мкг | 25.2% | 28.3% | 397 г |
Хром, Cr | 79.21 мкг | 50 мкг | 158.4% | 177.8% | 63 г |
Цинк, Zn | 1.613 мг | 12 мг | 13.4% | 15% | 744 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.44 г | ~ | |||
Валин | 1.296 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.584 г | ~ | |||
Лейцин | 1.872 г | ~ | |||
Лизин | 2.592 г | ~ | |||
Метионин | 0.864 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.08 г | ~ | |||
Треонин | 1.296 г | ~ | |||
Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.008 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.872 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.296 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.728 г | ~ | |||
Глицин | 1.152 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.872 г | ~ | |||
Пролин | 0.864 г | ~ | |||
Серин | 1.008 г | ~ | |||
Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 61.21 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.259 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая припущенный на сковородке под крышкой составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».