Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка сколбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка сколбасой

Колбаса из куриных грудок 180 г
Редис 120 г
Огурец, грунтовый 200 г
Яйцо куриное 150 г
Картофель 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка сколбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.5% 1310 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.4% 1333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3.4% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 5% 2239 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин В4, холин 37 мг 500 мг 7.4% 8.3% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 8.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.495 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7279 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 15.5% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 3.5% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.1% 9740 г
Витамин Н, биотин 3.095 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1616 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2914 мг 20 мг 6.5% 7.3% 1549 г
Макроэлементы
Калий, K 292.38 мг 2500 мг 11.7% 13.1% 855 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2734 г
Натрий, Na 23.71 мг 1300 мг 1.8% 2% 5483 г
Сера, S 37.33 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 8.7% 1278 г
Хлор, Cl 54.17 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4246 г
Микроэлементы
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 77.9 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 5.8% 1938 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 4.7% 2400 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 43.3% 259 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 6.7% 1663 г
Медь, Cu 101.38 мкг 1000 мкг 10.1% 11.3% 986 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 6.6% 1709 г
Селен, Se 4.7 мкг 55 мкг 8.5% 9.5% 1170 г
Фтор, F 25.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15414 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 15.2% 737 г
Цинк, Zn 0.3595 мг 12 мг 3% 3.4% 3338 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окрошка сколбасой составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов