| Кабачок | 900 г |
| Сулугуни сыр | 40 г |
| Говядина 1 кат. | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.4% | 2054 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.1% | 1697 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 17.48 мг | 500 мг | 3.5% | 6% | 2860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 12.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.716 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.5% | 3146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 20.4% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 23.7% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7064 мг | 20 мг | 8.5% | 14.6% | 1172 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.38 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.7% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7342 г |
| Кремний, Si | 24.771 мг | 30 мг | 82.6% | 141.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 4.5% | 3824 г |
| Натрий, Na | 10.6 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12264 г |
| Сера, S | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3160 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 7.7% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 8.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 28325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 6.7% | 2564 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 32.1% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 8.4% | 2022 г |
| Медь, Cu | 63.03 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.8% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 3.743 мкг | 70 мкг | 5.3% | 9.1% | 1870 г |
| Никель, Ni | 2.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32520 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.4% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.6523 мг | 12 мг | 5.4% | 9.3% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».