| Индейка, грудка, только мясо | 525 г |
| Вода | 221 г |
| Чеснок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 26% | 347 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 56.98 мг | 500 мг | 11.4% | 10.3% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 13.3% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 34.7% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.522 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 17.4% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1828 мг | 20 мг | 45.9% | 41.5% | 218 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4647 г |
| Кремний, Si | 0.111 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Магний, Mg | 27.37 мг | 400 мг | 6.8% | 6.1% | 1461 г |
| Натрий, Na | 306.22 мг | 1300 мг | 23.6% | 21.3% | 425 г |
| Сера, S | 4.09 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 24450 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 21.2% | 425 г |
| Хлор, Cl | 313.27 мг | 2300 мг | 13.6% | 12.3% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2410 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Литий, Li | 0.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Медь, Cu | 71.21 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.4% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 2.293 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3% | 3053 г |
| Никель, Ni | 0.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.344 мкг | 55 мкг | 38.8% | 35.1% | 258 г |
| Фтор, F | 38.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10312 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.2164 мг | 12 мг | 10.1% | 9.1% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лизин | 1.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.93 г | ~ | |||
| Пролин | 1.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки с чесноком составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».