Мой здоровый рацион

Рецепт Японский пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Японский пирог

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сыр Творожный Violette [Карат] 230 г
Сладости, белый шоколад 150 г
Масло какао 0 г
Молоко сухое обезжиренное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японский пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.9 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.9% 800 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 13.3% 234 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 2.5% 1223 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.3% 10147 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 2.8% 1126 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 3.9% 807 г
Витамин В4, холин 91.19 мг 500 мг 18.2% 5.7% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 3.7% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.246 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9421 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 3.4% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 2.3% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1% 3240 г
Витамин Н, биотин 6.684 мкг 50 мкг 13.4% 4.2% 748 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.3622 мг 20 мг 6.8% 2.1% 1468 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.18 мг 2500 мг 5% 1.6% 1997 г
Кальций, Ca 73.07 мг 1000 мг 7.3% 2.3% 1369 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Натрий, Na 69.15 мг 1300 мг 5.3% 1.6% 1880 г
Сера, S 58.24 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1717 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 4.3% 714 г
Хлор, Cl 51.62 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4456 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 1.6% 2016 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2266 г
Кобальт, Co 3.309 мкг 10 мкг 33.1% 10.3% 302 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Медь, Cu 44.01 мкг 1000 мкг 4.4% 1.4% 2272 г
Молибден, Mo 1.985 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3526 г
Селен, Se 11.399 мкг 55 мкг 20.7% 6.4% 482 г
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21978 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.5713 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.021 г min 16.8 г 23.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Японский пирог составляет 321,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».