Мой здоровый рацион

Рецепт Треска тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска тушенная

Треска (Жарка) 570 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 23.5% 371 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Вода 194.9 г 2273 г 8.6% 7.5% 1166 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7087 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В4, холин 102.92 мг 500 мг 20.6% 17.9% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8.1% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 11.8% 743 г
Витамин В9, фолаты 17.892 мкг 400 мкг 4.5% 3.9% 2236 г
Витамин В12, кобаламин 2.533 мкг 3 мкг 84.4% 73.5% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 6.9% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.769 мг 15 мг 18.5% 16.1% 542 г
Витамин Н, биотин 15.833 мкг 50 мкг 31.7% 27.6% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.8422 мг 20 мг 39.2% 34.1% 255 г
Ниацин 3.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.13 мг 2500 мг 12.9% 11.2% 774 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3201 г
Магний, Mg 31.66 мг 400 мг 7.9% 6.9% 1263 г
Натрий, Na 592.5 мг 1300 мг 45.6% 39.7% 219 г
Сера, S 319.17 мг 1000 мг 31.9% 27.8% 313 г
Фосфор, P 220.6 мг 800 мг 27.6% 24% 363 г
Хлор, Cl 1090.28 мг 2300 мг 47.4% 41.3% 211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3% 2839 г
Йод, I 213.75 мкг 150 мкг 142.5% 124.1% 70 г
Кобальт, Co 47.708 мкг 10 мкг 477.1% 415.6% 21 г
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1537 г
Медь, Cu 241.26 мкг 1000 мкг 24.1% 21% 414 г
Молибден, Mo 7.861 мкг 70 мкг 11.2% 9.8% 890 г
Никель, Ni 14.25 мкг ~
Селен, Se 36.26 мкг 55 мкг 65.9% 57.4% 152 г
Фтор, F 1108.36 мкг 4000 мкг 27.7% 24.1% 361 г
Хром, Cr 87.08 мкг 50 мкг 174.2% 151.7% 57 г
Цинк, Zn 1.6233 мг 12 мг 13.5% 11.8% 739 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.583 г ~
Валин 1.425 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 1.108 г ~
Лейцин 2.058 г ~
Лизин 2.375 г ~
Метионин 0.792 г ~
Метионин + Цистеин 1.108 г ~
Треонин 1.425 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 1.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.425 г ~
Аспарагиновая кислота 2.533 г ~
Глицин 1.029 г ~
Глутаминовая кислота 3.8 г ~
Пролин 0.792 г ~
Серин 1.267 г ~
Тирозин 0.95 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.18 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.827 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.095 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.158 г ~

Энергетическая ценность Треска тушенная составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».