| Вода водопроводная, городская | 320 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 168 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.1% | 1689 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16% | 541 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 20.34 мг | 500 мг | 4.1% | 3.5% | 2458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 10.6% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.96 мкг | 400 мкг | 4% | 3.5% | 2506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.494 мг | 15 мг | 10% | 8.6% | 1004 г |
| Витамин Н, биотин | 6.533 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.3% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1351 мг | 20 мг | 15.7% | 13.5% | 638 г |
| Ниацин | 2.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.9% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12469 г |
| Кремний, Si | 23.38 мг | 30 мг | 77.9% | 67.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 58.91 мг | 400 мг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Натрий, Na | 3.82 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 34031 г |
| Сера, S | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3282 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 11.7% | 736 г |
| Хлор, Cl | 15.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 9.1% | 943 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 4.368 мкг | 10 мкг | 43.7% | 37.7% | 229 г |
| Литий, Li | 1.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4699 мг | 2 мг | 23.5% | 20.3% | 426 г |
| Медь, Cu | 300.67 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 26% | 333 г |
| Молибден, Mo | 10.332 мкг | 70 мкг | 14.8% | 12.8% | 678 г |
| Никель, Ni | 2.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.663 мкг | 55 мкг | 13.9% | 12% | 718 г |
| Стронций, Sr | 89.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7553 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.2% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.6393 мг | 12 мг | 5.3% | 4.6% | 1877 г |
| Цирконий, Zr | 9.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».