Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий (Варка без слива) 600 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Кефир 1% 400 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 50 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.5% 1357 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.9% 1018 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.8% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 15.9% 637 г
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 17.2% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 15.1% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7% 1452 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 2.5% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 12.3% 826 г
Витамин В9, фолаты 8.699 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 8.4% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 24.33 мг 90 мг 27% 27.4% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин Н, биотин 1.419 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3524 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8741 мг 20 мг 9.4% 9.5% 1067 г
Макроэлементы
Калий, K 196.33 мг 2500 мг 7.9% 8% 1273 г
Кальций, Ca 34.37 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2910 г
Кремний, Si 60.259 мг 30 мг 200.9% 204% 50 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2225 г
Натрий, Na 26.72 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 5.5% 1841 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 10.9% 931 г
Хлор, Cl 37.04 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6210 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 22.81 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3051 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 14.7% 691 г
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 10.4% 985 г
Медь, Cu 58.21 мкг 1000 мкг 5.8% 5.9% 1718 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 5.4% 1903 г
Селен, Se 7.341 мкг 55 мкг 13.3% 13.5% 749 г
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15546 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.7814 мг 12 мг 6.5% 6.6% 1536 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».